世界制冷日可以提高人们对制冷、空调和热泵行业及其技术在现代生活中的重要作用的认识和理解。制冷科学、工程和应用与我们的生活息息相关。它使炎热的气候宜居，可以存储和运输新鲜食物，为我们提供高效的工作和学习空间，保障产品制造和数据中心的可控环境温度，而且保存药物和其他的必需品以维持生命健康。6月26日是开尔文（Lord Kelvin）的生日，绝对温标以他的名字命名。
世界制冷日秘书处负责人史蒂夫•吉尔（Steve Gill）说：“2019年6月的首届世界制冷日取得了巨大成功。去年在至少153个国家举办了800多场公开活动，同时还举办了许多在线活动。”
2020年世界制冷日的主题是庆祝食物冷链对生命的重要性。冷链为食品从产地到餐桌提供全过程的保障，而且对大众来说冷链的重要性不仅体现在食物。全球的疫苗在由医学专业人员使用前必须冷藏保存，冷链对于血液和捐赠器官的运输和储存也至关重要。
作为2020年世界制冷日庆祝活动的一部分，世界制冷日秘书处、ASHRAE、欧洲能源与环境合作协会（EPEE）、全球食品冷链理事会（GFCCC），国际制冷学会（IIR）和联合国环境规划署（UNEP）正在联合发起一场活动，以探讨冷链的重要性及其对食品安全和人类健康的重要作用。这场联合活动的主题是：“Cold Chain 4 Life”。
“世界制冷日给所有人提供了一个庆祝制冷和空调对社会作出巨大贡献的机会。这包括能够养活我们所有人的农业和粮食系统，保障食物收获、储存、运输和销售过程。冷链使这一切成为可能。”UNEP臭氧行动的负责人詹姆斯•柯林（James Curlin）说：“我们鼓励每个人在6月26日在自己的国家或地方组织开展世界制冷日的庆祝活动，以宣传制冷和空调行业的伟大工作，这对《蒙特利尔议定书》的成功至关重要。”
ASHRAE总裁达里尔•鲍伊斯（Darryl K.Boyce）说：“我们很荣幸能与其他国际组织合作，在第二个世界制冷日到来之际支持世界制冷日，庆祝制冷对现代世界的重要作用。”
“制冷对我们的健康、生产力和福祉至关重要，且它不会就此止步。”EPEE总干事安德里亚•沃格特（Andrea Voigt）表示：“通过节能和向可再生能源的转换，制冷可以对碳减排发挥重要作用，例如热回收、蓄热和需求响应等解决方案。”
“我们的食品供应依赖于从农场或海洋到超市展示柜的冷藏仓库和冷藏车的无缝‘冷链’。"IIR总干事迪迪尔库伦（Didier Coulomb）说：“减少食物浪费是未来食品安全以及减缓全球变暖的最重要挑战之一。在世界范围内建立完善的冷链是最好的解决办法。”根据IIR的数据，全球每年减少约4.75亿吨的食物浪费，每年可养活9.5亿人。此外，冷链对于疫苗和药物的安全供应以及医疗保健应用也至关重要。
此次活动的组织者计划于6月26日举办一次免费的网络研讨会，向公众、政府和终端用户介绍冷链的价值。随着Cold Chain 4 Life宣传材料的开发，网络研讨会的目的是鼓励采用最佳方法以尽量减少供应链过程中的食品浪费和损失；鼓励选择先进的技术，并通过良好操作，以尽量减少制冷剂泄漏和最大程度地提高能源效率。
主办方将邀请制冷行业的所有专业人士和制冷技术的用户支持世界制冷日并推广Cold Chain 4 Life活动。迄今为止，已获得300多家专业、科学的公司及行业协会支持，而且这一数字还在不断增长。参与或分享创意请访问www.worldwircitionday.org。
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